Text

Robotik

AIFood

Syftet med projektet är att skapa en hållbar och resilient lösning för matförsörjning, med hög näring, i stadsmiljöer och samtidigt minimera användandet av gemensamma resurser som vatten, energi och transport.

Start

2020-05-11

Planerat avslut

2021-02-15

Huvudfinansiering

Vinnova

Samarbetspartners

RISE, SweGreen AB

Forskargrupp

Projektansvarig vid MDH

Universitetslektor i datavetenskap

Baran Cürüklü

021-10 31 71

baran.curuklu@mdh.se

Projektbeskrivning

Covid-19 krisen har aktualiserat behovet av säker livsmedelsförsörjning för länder som liksom Sverige i hög grad beror av importerade varor och globala leveranskedjor som visat sig sårbara. Projektet NeighbourFood nyttiggör delningsekonomi lösningar, innovativa affärsmodeller och digitala tvillingar för att såväl påskynda klimatomställningen som att skapa cirkulära och uthålliga matförsörjningskedjor.

Smart Urban Farming är en möjliggörare för att säkra god tillgänglighet till näringsrika närodlade grönsaker, sallad, kål och kryddor, även i kristid, för konsumenter i stadsmiljöer, dvs grannar. Förslaget bygger på teknisk integration av konceptet Farming as a Service (FaaS, på svenska: jordbruk som tjänst), tillämpade AI-komponenter och innovativa affärsmodeller för delningsekonomi som inkluderar grannar, både som konsumenter och producenter (så kallad peer-to-peer).

Teknologi med hög mognadsgrad (TRL-nivå) har framtagits och finns i produktion hos Agtech-företaget SweGreen vilken utvecklas vidare till en nästa nivå av smart, fjärrstyrd och distribuerade produktionsanläggningar baserat på de affärsmodeller som prövas i projektet.

 

Syfte och mål

Syftet med projektet är att skapa en hållbar och resilient lösning för matförsörjning, med hög näring, i stadsmiljöerna och samtidigt minimera användandet av gemensamma resurser som vatten, energi och transport.

Målet är att göra det möjligt att utveckla tjänster baserat på smarta odlingar i städerna och genom detta bidra till att utveckla lösningar för delningsekonomin generellt, samt utveckla en välfungerande matförsörjning på lokalnivå. 

Till toppen