MDH och Högskolerestauranger uppmärksammar Världsmiljödagen

2016-05-31 | På campus Omvärld Student

Världsmiljödagen instiftades efter FN:s miljövårdskonferens i Stockholm 1972 och firas varje år den 5 juni runt om i världen. För att fira årets Världsmiljödag serverar Högskolerestauranger vid MDH en klimatsmart meny fredagen den 3 juni.

 

– Våra dagliga varor som mjölk, kaffe och te är redan idag miljömärkta, och vi jobbar hela tiden med att byta ut fler och fler produkter till hållbara motsvarigheter. Men den 3 juni kommer vår meny att vara helt klimatsmart, säger Kim Maarva kökschef på Högskolerestauranger.

För MDH är det en självklarhet att vara med och uppmärksamma Världsmiljödagen.

– Vi var den första högskolan i världen att år 1999 bli miljöcertifierad och vi arbetar hela tiden för att minska vår påverkan på miljön. Vi har bland annat som mål att energianvändningen och koldioxidutsläppen per medarbetare ska minska med tre procent till slutet av 2016. Världsmiljödagen är ett sätt att öka medvetenheten om miljön och framtiden, säger Rebecka Malmgren, arbetsmiljö- och miljösamordnare vid MDH.

Läs mer om MDH:s arbete för en hållbar arbetsmiljö

Håll utkik efter den kllimatsmarta menyn på HÖRS webbplats